Kukuřičná mouka Karel Nikl
Získava sa mletím kukuričných zŕn. Viac tu
Získava sa mletím kukuričných zŕn. Obsahuje približne 10 % bielkovín a 75 % sacharidov. Má nízky obsah niektorých esenciálnych (nenahraditeľných) aminokyselín, ktoré si telo nedokáže vytvoriť a potrebuje ich na syntézu bielkovín. Z tohto dôvodu sa odporúča kombinovať ju v zmesiach s inými zdrojmi bielkovín - napr. so sójovou múkou - na zlepšenie jej vyššej výživovej hodnoty. Má neutrálnu chuť a je vhodná do všetkých typov suchých zmesí.
Dávkovanie: max. 40 %